Микологи, ученые изучающие грибы, для большего удобства и систематизации разделили все виды грибов по строению спороносного слоя, на четыре группы: трубчатые, пластинчатые, сумчатые и неопределенные. В этом разделе речь пойдет про трубчатые грибы. Данные грибы считаются многими любителями тихой охоты самыми почитаемыми и ценными лесными трофеями, за их вкусовые и питательные свойства.
Грибы и наша безопасность
Шляпка серого, классического «мышиного» цвета, беловатые или сероватые пластины и рост поздней осенью, вплоть до сильных холодов в хвойных и смешанных лесах позволят отличить «Мышат» от других серых рядовок. Встречается летом и осенью в лиственных и хвойных лесах. Очень похожа на лисичку настоящую, у которой не пластинчатый, а складчатый гименофор. Рамария жёлтая Lat: Ramaria flava.
Условно-съедобные грибы
Узнайте подробности о шляпке белого гриба: форме, размере, цвете, вкусе, текстуре и других особенностях. Узнайте, является ли боровик пластинчатым или трубчатым и чем он отличается от других видов. По международной классификации боровики относятся к трубчатым.
Странные, но съедобные
Что может быть лучше, чем всем вместе на рассвете отправиться на несколько часов в тихий, пряно пахнущий лес, наполненный трелями птиц, и с увлечением искать в опаде или под пеньками "прячущиеся" грибы, выбирая самые крепкие и красивые. Дома "таинство" продолжается — грибы нужно перебрать, рассортировать, обработать , и это тоже отличный повод собраться и дружно потрудиться всем домашним. А много позже, в осенние и зимние месяцы, пробуя за семейным столом грибочки из засолки или зажарки, так весело будет вспоминать вместе с детьми процесс прошлой "охоты" и планировать будущую. Однако, собираясь в лес по грибы с детьми особенно впервые , очень важно провести предварительную "информационную подготовку" ребенка. Ведь существуют виды грибов, которые на первый взгляд очень похожи — причем одни из них вкусны и полезны, а другие могут быть малосъедобны, а то и вовсе опасны для здоровья. Рекомендовать собирать такие дары леса детям откровенно не следует!